Master of Science (MSc) in International Food & Beverage Management

IN BREVE

  • Master full-time di 15 mesi erogato in inglese
  • Inizio delle lezioni ad ottobre
  • 2 campus: Torino (Italia) e Parigi (Francia)
  • 3 Major tra cui scegliere: Restaurant & Gastronomy Management
  • Entrepreneurship & Innovation in F&B; Marketing & Sales in F&B
  • Stage di 4 mesi ovunque nel mondo
  • Doppio titolo: Master di Secondo Livello DEAMIE e Diploma ESCP MSc in International Food & Beverage

ESPERIENZA PROFESSIONALE

  • Metodologia didattica pratica: lavori di gruppo, casi studio e classi interattive con professionisti e guest speaker
  • Progetto di consulenza aziendale internazionale della durata di 5 mesi con un’azienda del settore
  • Collaborazioni con le principali aziende del settore
  • Visite di uno o più giorni ed esperienze immersive tra le eccellenze del Food & Beverage, in Italia e all’estero

OBIETTIVI E SFIDE

  • Avvia la tua carriera globale come manager o imprenditore nel Food & Beverage
  • Acquisisci esperienza sul campo attraverso lavori di gruppo, workshop, visite in azienda e un progetto di consulenza
  • Connettiti con professionisti, manager ed esperti del settore in aula e in azienda
  • Personalizza il tuo curriculum scegliendo un major secondo i tuoi obiettivi professionali e interessi
  • Amplia i tuoi orizzonti vivendo e studiando in un ambiente altamente internazionale e multiculturale

PROFILO IDEALE
  • Laurea triennale o magistrale in qualsiasi disciplina
  • Ottima conoscenza della lingua inglese
    (Livello C1)
  • Passione per il settore F&B e forte motivazione per una carriera internazionale di alto livello nell’industria
  • Esperienze professionali nel F&B sono considerate un plus

consegui due titoli: Master Degree Francese (DEAMIE) e MSc in International Food and Beverage Management

Gli studenti che scelgono di iscriversi alla Specializzazione in International Food & Beverage Management, al termine del percorso conseguiranno una laurea di secondo livello, il Master Degree Francese (DEAMIE, 120 ECTS) e il Diploma di Master of Science (MSc) in International Food & Beverage Management di ESCP Business School.

  Scegliere di far parte di questo Master of Science equivale a dimostrare di voler perseguire un progetto di crescita professionale definito ed ambizioso. Il Master fornisce ai propri studenti, siano questi neolaureati o giovani professionisti, una combinazione di competenze ad alta spendibilità.

PERCHE’ UN MSc IN FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT IN ITALIA E FRANCIA?

  • L'industria del Food & Beverage è alla continua ricerca di profili internazionali che abbiano la capacità di combinare competenze manageriali e conoscenze specifiche dell’industria.
    Questo master è stato appositamente ideato per rispondere alle esigenze delle aziende globali, preparando i futuri leader del settore.
  • L'Italia e la Francia sono storicamente riconosciute come i migliori territori al mondo per entrare in contatto con le aziende del settore
    ESCP collabora con oltre 200 aziende tra cui: ALMA - Asahi Breweries Europe Group - Bacardi Limited - Barilla - Ben & Jerry's - Ca' del Bosco - Centrale del Latte - Costa - Costadoro - Culligan - Danone - Dr. Schar - Fattorie Osella - Ferrandi - Ferrari Trento - FoodPanda - Frescobaldi - Granarolo - Kraft Heinz - La Doria - Laudemio - Lavazza - Loacker - Maina - MammaPack - Mercato Centrale - Michel et Augustin - Nonino - Nutricia - Ornellaia - Ottosunove - Pasta Berruto - Pastificio Famiglia Martelli - Pastificio Giovanni Rana - Roederer - Savencia - Swinkels Family Brewers - Too Good To Go - Ubi Banca - Unigrains - Venchi – Vinhood    .
  • I laureati di questo master hanno avviato una carriera come: Marketing & Communication Manager, Business Development Manager, Product Manager, F&B Department Manager, Restaurant Manager, Hotel F&B Manager, Export-Import Manager, Entrepreneur & Startup Founder, Supply Chain Manager, F&B Innovation manager.
  • Lorenzo Vichi
    IFBM Alumnus
    Class 2022
    “ ESCP è unica per la sua internazionalità ed eccellenza accademica. La metodologia didattica pratica mi ha permesso di sviluppare soft skills come la capacità di adattarmi ai costanti cambiamenti, fondamentale nel mondo del lavoro. Le lezioni tenute da professori provenienti dalle scuole di cucina più prestigiose del mondo e le visite in aziende F&B sono esperienze preziose che dimostrano l'enorme potenziale di sviluppo economico dell'industria.”
  • Mattia Musso
    Studente IFBM
    Class 2023
    “ Il Master in IFBM rappresenta un'opportunità inestimabile per acquisire esperienza sul campo in un contesto multiculturale, anche attraverso il lavoro di squadra. L’interazione con colleghi ed esperti mi ha esposto a diverse prospettive e approcci alla risoluzione dei problemi. Collaborare con professionisti provenienti da contesti culturali diversi ha migliorato le mie abilità comunicative, spingendomi ad essere più aperto alle nuove idee.”
  • Stanislava Zalinskaya
    IFBM
    Class 2023
    “ Ho scelto il Master in Food & Beverage Management di ESCP perché era uno dei pochi programmi in Europa che combinava una formazione aziendale di livello mondiale con un focus nel settore sul settore Food and Beverage. L'opportunità di studiare e imparare da esperti sia in Italia che in Francia ha giocato un ruolo fondamentale nella mia decisione. Le visite aziendali non sono state solo un'incredibile esperienza di apprendimento, ma anche una fantastica attività di team building che mi ha aiutato a creare legami davvero forti e genuini con i miei compagni di corso.”

Ammissioni

REQUISITI

  • Laurea triennale o magistrale in qualsiasi disciplina
  • Ottima conoscenza della lingua inglese (Livello C1)
  • Passione per il settore F&B e forte motivazione per una carriera internazionale di alto livello nell’industria
  • Esperienze professionali nel F&B sono considerate un plus

PROCESSO DI SELEZIONE

ONLINE APPLICATION
ESCP.EU/IFBM

VALUTAZIONE DEL PROFILO
Curriculum
Esperienze internazionali
Esperienze professionali
Certificati di lingua inglese (IELTS, CAE, TOEFL)

COLLOQUIO ORALE
Colloquio individuale con la commissione

RISULTATI
I candidati riceveranno i risultati delle selezioni entro 3 settimane dal colloquio orale

BORSE DI STUDIO, COSTI E PRESTITI D'ONORE

Il MSc in International Food & Beverage Management offre agli studenti borse di studio parziali, assegnate sulla base del merito e del reddito.

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Perché studiare in ESCP Business School

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Master of Science (MSc) in International Food & Beverage Management
  • La prima Business School al mondo (1819)
  • 6 campus europei a Berlino, Londra, Madrid, Parigi, Torino e Varsavia e un branch campus a Dubai
  • Pluriaccreditata: AACSB, EQUIS, EFMD MBA, EFMD EMBA, riconosciuta università in 5 paesi europei.
  • Un portafoglio completo di 50 programmi: Bachelor, MiM, Master specializzati, MBA, PhD, Executive Master, EMBA, Global EPhD, nonché un'offerta di programmi executive e personalizzabili
  • 220 professori attivi nella ricerca che rappresentano oltre 40 nazionalità
  • Più di 200 alleanze accademiche in Europa e nel mondo in 43 paesi
  • 11.000+ studenti di corsi di laurea che rappresentano 136 nazionalità diverse
  • 6.000+ partecipanti di alto livello a corsi di formazione custom ed executive education
  • 90.000+ alumni attivi in oltre 193 paesi nel mondo
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