OPEN DAY - a Torino o online

Sabato, 24 ottobre 2026
10:00 a.m.
Scopri il Master in International Food & Beverage Management dal vivo! Partecipa all'Open Day di ESCP Torino il 24 ottobre 2026 e incontra docenti e Admissions Team. Se non puoi essere presente, partecipa a uno dei nostri Online Open Days.
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Master of Science (MSc) in International Food & Beverage Management

IN BREVE

  • Master full-time di 15 mesi erogato in inglese
  • Inizio delle lezioni ad ottobre
  • 2 campus: Torino (Italia) e Parigi (Francia)
  • 3 Major tra cui scegliere: Restaurant & Gastronomy Management
  • Entrepreneurship & Innovation in F&B; Marketing & Sales in F&B
  • Stage di 4 mesi ovunque nel mondo
  • Doppio titolo: Master di Secondo Livello DEAMIE e Diploma ESCP MSc in International Food & Beverage

ESPERIENZA PROFESSIONALE

  • Metodologia didattica pratica: lavori di gruppo, casi studio e classi interattive con professionisti e guest speaker
  • Progetto di consulenza aziendale internazionale della durata di 5 mesi con un’azienda del settore
  • Collaborazioni con le principali aziende del settore
  • Visite di uno o più giorni ed esperienze immersive tra le eccellenze del Food & Beverage, in Italia e all’estero

OBIETTIVI E SFIDE

  • Avvia la tua carriera globale come manager o imprenditore nel Food & Beverage
  • Acquisisci esperienza sul campo attraverso lavori di gruppo, workshop, visite in azienda e un progetto di consulenza
  • Connettiti con professionisti, manager ed esperti del settore in aula e in azienda
  • Personalizza il tuo curriculum scegliendo un major secondo i tuoi obiettivi professionali e interessi
  • Amplia i tuoi orizzonti vivendo e studiando in un ambiente altamente internazionale e multiculturale

PROFILO IDEALE
  • Laurea triennale o magistrale in qualsiasi disciplina
  • Ottima conoscenza della lingua inglese
    (Livello C1)
  • Passione per il settore F&B e forte motivazione per una carriera internazionale di alto livello nell’industria
  • Esperienze professionali nel F&B sono considerate un plus

consegui due titoli: Master Degree Francese (DEAMIE) e MSc in International Food and Beverage Management

Gli studenti che scelgono di iscriversi alla Specializzazione in International Food & Beverage Management, al termine del percorso conseguiranno una laurea di secondo livello, il Master Degree Francese (DEAMIE, 120 ECTS) e il Diploma di Master of Science (MSc) in International Food & Beverage Management di ESCP Business School.

  Scegliere di far parte di questo Master of Science equivale a dimostrare di voler perseguire un progetto di crescita professionale definito ed ambizioso. Il Master fornisce ai propri studenti, siano questi neolaureati o giovani professionisti, una combinazione di competenze ad alta spendibilità.

PERCHE’ UN MSc IN FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT IN ITALIA E FRANCIA?

  • L'industria del Food & Beverage è alla continua ricerca di profili internazionali che abbiano la capacità di combinare competenze manageriali e conoscenze specifiche dell’industria.
    Questo master è stato appositamente ideato per rispondere alle esigenze delle aziende globali, preparando i futuri leader del settore.
  • L'Italia e la Francia sono storicamente riconosciute come i migliori territori al mondo per entrare in contatto con le aziende del settore
    ESCP collabora con oltre 200 aziende tra cui: AB InBev - ALMA - Asahi Breweries Europe Group - Bacardi Limited - Barilla - Bauli - Ben & Jerry's - Ca' del Bosco - Centrale del Latte - Costa - Costadoro - Culligan - Danone - Dr. Schar - Fattorie Osella - Ferrandi - Ferrari Trento - FoodPanda - Granarolo - Kraft Heinz - La Doria - Laudemio - Lavazza - Loacker - MammaPack - Mercato Centrale - Melinda - Michel et Augustin - Nutricia - Ornellaia - Ottosunove - Pasta Berruto - Pastificio Famiglia Martelli - Pastificio Giovanni Rana - Raspini - Roederer - Savencia - Swinkels Family Brewers - Ubi Banca - Unigrains - Venchi - Vinhood.
  • I laureati di questo master hanno avviato una carriera come: Marketing & Communication Manager, Business Development Manager, Product Manager, F&B Department Manager, Restaurant Manager, Hotel F&B Manager, Export-Import Manager, Entrepreneur & Startup Founder, Supply Chain Manager, F&B Innovation manager.
  • Maya Gros
    Francia
    Class 2026
    “ Il programma mi ha permesso di trasformare la mia passione per il settore F&B in una carriera, combinando la formazione manageriale con esperienze pratiche e immersive. Dai progetti di consulenza ai workshop di cucina e alle sessioni di degustazione, ho potuto collegare la teoria alla realtà del settore, imparando al tempo stesso insieme a compagni di corso provenienti da contesti culturali e professionali diversi.”
  • Isabel Morales Gonzalez
    Honduras
    Class 2026
    “ Ho sempre desiderato costruire la mia carriera nel settore alimentare e trovare questo Master è sembrato quasi un segno del destino. Le esperienze pratiche e reali, in particolare le visite alle aziende, mi hanno permesso di acquisire una conoscenza completa del settore e hanno contribuito enormemente alla mia crescita professionale.”
  • Roy Baaklini
    Libano
    Class 2026
    “ Ho scelto il MSc in Food & Beverage Management di ESCP perché era uno dei pochi programmi in Europa a combinare una formazione manageriale di livello mondiale con una forte competenza nel settore Food & Beverage, di cui sono appassionato. Studiare con esperti di primo piano in Italia e Francia ha avuto un ruolo fondamentale nella mia decisione. Le visite alle aziende hanno arricchito l'apprendimento e favorito il team building, permettendomi di creare forti legami con i miei compagni di corso.”

Ammissioni

REQUISITI

  • Laurea triennale o magistrale in qualsiasi disciplina
  • Ottima conoscenza della lingua inglese (Livello C1)
  • Passione per il settore F&B e forte motivazione per una carriera internazionale di alto livello nell’industria
  • Esperienze professionali nel F&B sono considerate un plus

PROCESSO DI SELEZIONE

ONLINE APPLICATION
ESCP.EU/IFBM

VALUTAZIONE DEL PROFILO
Curriculum
Esperienze internazionali
Esperienze professionali
Certificati di lingua inglese (IELTS, CAE, TOEFL)

COLLOQUIO ORALE
Colloquio individuale con la commissione

RISULTATI
I candidati riceveranno i risultati delle selezioni entro 3 settimane dal colloquio orale

BORSE DI STUDIO, COSTI E PRESTITI D'ONORE

Il MSc in International Food & Beverage Management offre agli studenti borse di studio parziali, assegnate sulla base del merito e del reddito.

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Perché studiare in ESCP

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Fondata nel 1819, ESCP è la prima tra le più importanti business school al mondo. La sua missione è formare la prossima generazione di leader internazionali, preparandoli a cogliere le opportunità offerte dalle differenze culturali.

Diverse generazioni di imprenditori e manager sono stati formati con la ferma convinzione che il mondo del business possa contribuire alla società in maniera positiva.

Questa convinzione E i valori di ESCP - eccellenza, singolarità, creatività e pluralità - guidano quotidianamente la nostra missione e costruiscono la sua visione pedagogica.


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Master of Science (MSc) in International Food & Beverage Management
  • La prima Business School al mondo (1819)
  • 6 campus europei a Berlino, Londra, Madrid, Parigi, Torino e Varsavia e un branch campus a Dubai
  • Pluriaccreditata: AACSB, EQUIS, EFMD MBA, EFMD EMBA, riconosciuta università in 5 paesi europei.
  • Un'ampia gamma di circa 50 programmi: 3 lauree, MiM, 28 Master specialistici (MSc), MBA, 10 Executive Master, EMBA, PhD, Executive PhD e DBA, insieme a programmi di formazione continua ed executive education
  • 240 professori attivi nella ricerca che rappresentano oltre 45 nazionalità
  • Più di 200 alleanze accademiche in Europa e nel mondo in 45 paesi
  • 11.500+ studenti di corsi di laurea che rappresentano 140 nazionalità diverse
  • 6.000+ partecipanti di alto livello a corsi di formazione custom ed executive education
  • 95.000 alumni attivi in oltre 200 paesi nel mondo
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